鲫鱼:和胃 芹菜:平肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把鱼腮鱼鳞和肚子里黑色的东西洗干净,两面各划两刀,葱姜蒜辣椒切好
2.芹菜洗净切好
3.锅里放适量的油烧热,把鱼放进去两面煎
4.待颜色发黄,加入切好的葱姜蒜辣椒,放适量酱油
5.把鱼盛出
6.把芹菜放入锅里翻炒
7.加适量的水,之前煎好的鱼,盐鸡精十三香调味,待水差不多收干起锅
8.装盘
调料可以根据自己的喜欢添加,本人炒菜不喜欢太多调料太复杂,所以比较简单化
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