豆腐:润燥 鸡蛋:护眼明目 虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.豆腐切小块 在开水里放点盐 将豆腐放开水里焯一下
2.捞出豆腐 控干水份 倒入打散的鸡蛋 尽量使每块豆腐上都粘上鸡蛋汁
3.锅中放入底油 放葱姜蒜 后倒入粘好鸡蛋的豆腐 翻炒
4.放入一把虾米
5.倒入一点点酱油 翻炒成熟 放入盐 鸡精 出锅
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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