娃娃菜:清热解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.娃娃菜洗干净,劲和叶子分开切,劲切成两半
2.美,蒜,干辣椒切得如图所示
3.锅预热入花生油,油温热后放后姜,蒜,干辣椒爆香
4.先倒入劲炒软
5.炒软后再倒入叶子炒几分钟
6.炒几分钟后再淋入些生抽调色
7.再倒入1勺子陈醋,炒1分钟左右
8.最后加入1勺子盐炒熟即可
调料那些可以根据自己吃的口胃来调。
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