
用料:
- 胡萝卜 半个
- 马蹄 六个
- 香葱 一小把
- 前腿肉(要有肥有瘦才行) 一斤
- 饺子皮 半斤
- 油 半匙羹
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
小贴士:
鸡精可以不用放太多,因为胡萝卜和马蹄都很香甜
做法:
- 1. 将前腿肉剁成泥状也可以在超市直接让卖家帮忙搅碎
- 2. 将胡萝卜和马蹄切细丝,香葱切成葱花
- 3. 将肉泥和胡萝卜、马蹄、香葱放一起,加入调味料:油、盐、鸡精
- 4. 然后就可以包饺子了
- 5. 我包的不怎么好看,这种东北包法,第一次包,望多多包涵
- 6. 接着就可以蒸饺子了,在锅里加入水,水开后放上摆好的饺子,蒸上十五分钟后就可以出炉了