用料：
- 米
- 香菇
- 虾仁
- 鱿鱼干
- 黄花菜
- 胡萝卜
- 菜干
- 五花肉
- 盐
- 鸡精
- 酱油
- 葱花
小贴士：
辅料可以根据自己的喜好添加，翻炒后换入高压锅，味道更集中。
做法：
- 1. 材料准备好，切丝备用，香菇，黄花菜泡开
- 2. 菜干泡开，五花肉切丁
- 3. 先将肉爆油
- 4. 香菇，黄花菜，鱿鱼干，虾仁，菜干依次下锅翻炒
- 5. 红萝卜下锅，加入盐，鸡精，酱油，酱油多点，这样饭的颜色会好看点
- 6. 下米饭翻炒下
- 7. 换高压锅，加入开水，稍微没入点，不要太多水，不然饭就没有劲道了，喜欢烂点的朋友可以多加点水，盖上锅盖大火两分钟，小火七分钟，搞定
- 8. 起锅，倒入切好的葱花拌匀，香喷喷的米饭出炉了