家常烧鸡的做法

做法：

• 1. 将鸡仔洗净放锅煎炸至表面金黄，捞出备用。
• 2. 葱切段，姜切片，蒜切丁。
• 3. 热锅下油，将葱段、姜片、蒜丁爆香。
• 4. 加入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香炒香后添加清水。
• 5. 再倒入老抽、生抽、白糖、味精，大火烧开。
• 6. 放入炸好的鸡仔，盖盖儿小火炖40分钟。
• 7. 一道简单易做的家常烧鸡就展现在大家面前了。