可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
1.准备好材料,鸡翅和可乐。
2.姜葱切好备用。
3.焯鸡翅,把水烧开,放姜,鸡翅入锅,加入葱,烧开撇浮沫,大约五分钟就好。
4.捞出来洗干净沥干水分备用。
5.锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心不要被油溅伤。
6.将鸡翅两面都煎为金黄色,倒入大约30毫升酱油,倒入一听可乐,倒入一些料酒。
7.加入葱,姜片。一点点盐提鲜,可乐要完全没过鸡翅。
8.小火焖至20分钟。
9.然后大火收汁摆盘即可食用。
小贴士
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃的功效,适合小孩老人食用。