姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:活血化瘀
1.鸡翅洗净,用刀在中间划三刀
2.姜切丝放在鸡翅上,放入盐,老抽,生抽,十三香,料酒腌制20分钟
3.锅中放油,待油温热时,把鸡翅一个个放进锅中煎至两面变色,再把碗中剩余的料汁倒入锅中
4.加入可乐煮至汤汁粘稠
5.装盘后放入香菜装饰
1.生抽有咸味,放盐时要适量2.可乐能淹没鸡翅就行,不用太多
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