枸杞叶:清热 猪肝:健脾、补气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.枸杞叶洗干净
2.猪肝瘦肉也洗干净
3.姜洗好切丝,瘦肉,猪肝切片,加入1勺子盐,1勺子花生油,1勺子料酒,1勺子生抽拌均腌10分钟
4.锅中烧沸水淋入2勺花生油。
5.倒入枸杞叶和肉肉,拌均匀盖上盖子滚一滚
6.见出气后马上打开盖子,加入1勺子盐煮几十秒即可。
枸杞叶不宜煮太久出气后马上打开锅盖叶子就不会变黄。
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