鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.所有材料洗干净备好,节瓜前好皮
2.节瓜切片,瘦肉切片放入盐腌一下,鸡蛋调成鸡蛋液。
3.锅烧热入花生油,倒入鸡蛋,
4.炒成棉花型状,盛出
5.再次入花生油,倒入节瓜炒几分钟
6.加入水倒入瘦肉,拌均匀盖上盖子煮几滚
7.再倒入鸡蛋煮1分钟
8.最后加入两勺子盐,煮一下就可以了
9.准备点葱花点缀
10.装盘洒葱花点缀
这道汤比较清淡,喜欢清淡的友友可以尝试一下,味道不错。
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