用料：
- 雪里蕻 一颗
- 牛肉 适量
- 黄豆 适量
- 葱，姜末 少许
- 食用油 少许
- 酱油 少许
小贴士：
贴示，雪里蕻含盐，怎么泡多多少少还有咸味，炒时不用添加盐了，黄豆提前煮出来备用，喜欢吃辣可以加辣椒一同炒至即可
做法：
- 1. 雪里蕻充分泡出咸味，洗净控干水切碎备用
- 2. 牛肉切片，葱，姜末切碎
- 3. 黄豆泡开，煮熟捞出备用
- 4. 锅中放少许油，油热下入牛肉和葱，姜末煸炒香味牛肉段生，加一点点酱油炒匀
- 5. 把雪里蕻和黄豆一齐下锅
- 6. 炒均焖至几分钟，使雪里蕻熟透，汤汁收没出锅即可
- 7. 炒熟成盘