私房地三鲜

私房地三鲜
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作者:阳晨

健康功效

土豆:消肿
茄子:消肿

食材用料

色拉油 1000克实耗50克
蒜5、6瓣
生抽、蚝油、蔬之鲜、十三香各适量

私房地三鲜的做法

  • 私房地三鲜的做法图解1

    1.菜洗净分别切滚刀块。蒜切末。

  • 私房地三鲜的做法图解2

    2.起锅烧油将3样炸至金黄,控油备用。

  • 私房地三鲜的做法图解3

    3.锅内留少许油将蒜末炸香后放入3鲜、料汁翻炒均匀即可。

小贴士

做这道菜没放葱、姜等其他辅料就是为了突出蒜香。

本菜谱由阳晨上传

私房地三鲜的家常做法

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