猪肉:益气 八角:理气、止痛、温阳
1.肉切成硬币厚的片、葱姜蒜切好
2.油烧到五成热将肉片放入翻炒,直到肉片变色、锅里没有水份
3.放入葱姜蒜及八角、干红辣椒、冰糖翻炒
4.加入老抽翻炒匀后,加半碗开水,盖盖中小火炖煮
5.20分钟后加盐,开大火收汁
6.盛盘
一次可以做一碗,能搭任何菜式,比现炒节约时间哦
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