西红柿:生津止渴
花椒:温中
1.先把要炒的菜切好,豆角切丝,西红柿切片,葱切小段。
2.我的牛排是冷藏的要先解冻。很好解冻带包装直接放热水里,很快变软!
3.开火,锅里放50ml的菜籽油烧热煎牛排,要小火慢煎,煎止两面金黄。盛出切成小块。
另起一锅,锅里放50ml菜籽油,放入备好的花椒,干辣椒,炒出香味,先放豆角,翻炒一分钟放西红柿,出锅时加葱花。
4.煮面条 开水煮8分钟,加入青菜。捞出面条装盘。
5.面条上浇上炒好的菜汁和菜,在撒上牛肉粒葱花。就是一盘油而不腻的红烧牛肉面。
6.面条上浇上炒好的菜汁和菜,在撒上牛肉粒葱花。就是一盘油而不腻的红烧牛肉面。
面条煮熟了放青菜,看起来绿绿的,更有食欲!