洋葱炒猪肝的做法

• 1.猪肝一块 洗净 切片

• 2.猪肝片用料酒 淀粉 腌制半小时

• 3.洋葱切块

• 4.青红椒切段

• 5.锅里放油 烧至七成热 放入葱姜 炒香 放入猪肝

• 6.猪肝炒白后 放入老抽 料酒 炒上色

• 7.猪肝翻炒两分钟后 放入洋葱和青红椒

• 8.放入盐和鸡精 翻炒均匀即可