鸡蛋:养血
1.自己懒,我买了超市腌好的猪扒,省事
2.鸡蛋打散
3.猪扒裹上蛋液
4.面包糠倒出适量
5.把粘了蛋液的猪扒均匀的裹上面包糠
6.再粘下蛋液
7.再裹上面包糠,直到厚度自己满意为止,然后放盘里放15分钟左右。
8.起油锅
9.油7分热时放入猪扒
10.煎至金黄色捞出
11.加上孜然粉,即可上桌食用了
面包糠厚度自己把握,喜欢厚的粘多点,喜欢薄的粘一次就可以了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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