土豆:解毒 青椒:养肝
1.五花肉,土豆切片,泡椒,青椒切段。
2.锅里少许油,五花肉下锅炒出油
3.放姜,蒜,泡椒爆香。
4.土豆片下锅,放少许盐,加一点点水盖上锅盖焖二分钟左右加鸡精出锅。
肉用五花肉,不然太油腻。
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