红烧鸡翅的做法

• 1.凉水锅中放入鸡翅，煮开立即关火，捞出

• 2.控干水份，在鸡翅上划两刀易入味

• 3.锅里放和炒菜一样多的油，加半汤匙白糖，中小火炒糖色

• 4.将鸡翅倒入翻炒

• 5.两面呈金黄色后放入葱姜蒜翻炒匀

• 6.加一汤匙老抽翻炒匀后，，倒入一碗热水，比鸡翅稍少一点就行，盖盖用中小火炖

• 7.十五分钟鸡翅就熟了，开大火收汁

• 8.装盘，开吃

• 9.成品图