粗粮细做菜窝头

粗粮细做菜窝头
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

玉米面 2小碗
黄豆渣 1小碗
板栗泥(10个熟栗) 1小碗
现榨豆浆 少许

粗粮细做菜窝头的做法

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解1

    1.黄豆渣准备好放入盆中

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解2

    2.煮熟板栗去皮,放料理机加2小勺豆浆打成栗子泥

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解3

    3.然后把板栗泥,放入豆渣,玉米面,鸡蛋盆中,在加2克小苏打

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解4

    4.雪里蕻洗净切碎放入盆里

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解5

    5.先搅拌匀,看有少许干玉米面,在倒入少许豆浆和成团

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解6

    6.和好醒5一10分钟,充分滋润备用

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解7

    7.捧起一把玉米面,双手团成三角圆形

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解8

    8.在底部用一个大姆指,通个眼成窝头

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解9

    9.锅中水开,放入窝头盖上盖,蒸25一30分钟即可

  • 粗粮细做菜窝头的做法图解10

    10.蒸熟了打开盖,拿出窝头即可食用

小贴士

贴示,窝头一层蒸的少25一30分钟即可熟了,如果蒸的窝头多,您就要多加时间蒸熟,口味重适量添加少许盐放入玉米面中即可,雪里蕻本身就有盐了,最好不加或少加,以免蒸熟后太咸无法食用哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

粗粮细做菜窝头的家常做法

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