尖椒炒肉片的做法

• 1.肉切片，放点酱油和料酒，拌匀，再放适量生粉，拌匀

• 2.尖椒和杏鲍菇切片

• 3.锅中下油，烧热后，倒入肉片翻炒

• 4.下杏鲍菇继续炒

• 5.加入一勺料酒和适量蚝油继续翻炒

• 6.加入尖椒翻炒均匀

• 7.加入少量水，待水开后加入适量盐调味，装盘。