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孔雀鱼
健康功效
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
草鱼一条 | |
红辣椒 | |
盐 | |
鸡精 | |
生抽 | |
蒸鱼豉油 |
孔雀鱼的做法
![孔雀鱼的做法图解1]()
1.把处理好后把鱼片好，装盘
![孔雀鱼的做法图解2]()
2.把鱼身上放入料酒2勺，生姜丝，蒜末，盐，胡椒粉，鸡精，辣椒圈，葱花，
![孔雀鱼的做法图解3]()
3.锅里放水，鱼盘放入蒸10分钟
![孔雀鱼的做法图解4]()
4.10分钟后，出锅后淋生抽和蒸鱼豉油，鸡精适量 另起锅放入两大勺油 叫入花椒烧热，淋至鱼身加点醋即可
小贴士
鱼骨斩断哦，这样鱼才能造型哦，辣椒要买新鲜的那种去腥哦，不要干辣椒
孔雀鱼的家常做法
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