黄瓜:低蛋白质
1.黄瓜洗净和腐竹都切斜块,碗汁备上(生抽酱油,盐,葱花,鸡精,水淀粉)
2.锅中放少许油,油热放入黄瓜片炒几下
3.在下入腐竹
4.翻炒均匀倒入碗汁炒匀即可
5.炒熟成盘食用
贴示,急火快炒,到炝锅炒法,就是不用葱花炝锅,把葱花兑入碗汁中,直接把炒翻炒段生,淋入碗汁即可
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