青椒土豆炒肉

青椒土豆炒肉
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作者:吴小妞

健康功效

五花肉:益气
青椒:温中散寒
土豆:和胃

青椒土豆炒肉的做法

  • 青椒土豆炒肉的做法图解1

    1.青椒洗干净,去蒂,去籽,切片

  • 青椒土豆炒肉的做法图解2

    2.土豆洗干净,切片

  • 青椒土豆炒肉的做法图解3

    3.五花肉和葱蒜切好

  • 青椒土豆炒肉的做法图解4

    4.锅内倒适量清油

  • 青椒土豆炒肉的做法图解5

    5.稍热,倒入切好的五花肉,加盐,料酒,老抽,翻炒

  • 青椒土豆炒肉的做法图解6

    6.等五花肉炒到变色,倒入切好的葱蒜,爆香

  • 青椒土豆炒肉的做法图解7

    7.倒入切好的土豆,加盐,老抽,大料沫,炒均匀,炒到土豆变色,

  • 青椒土豆炒肉的做法图解8

    8.倒入青椒,炒均匀,加十三香,倒一点儿清水,盖好锅盖,焖5分种即可

小贴士

五花肉也可以先腌制一下,分开炒的味道也不错

本菜谱由吴小妞上传

青椒土豆炒肉的家常做法

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