粉丝:补血、低蛋白质 猪肉:益气 香菜:护齿、低蛋白质
1.备注好材料
2.菜心洗干净放盘子里
3.蒜头剁碎
4.豆粉丝用剪刀剪半捆
5.粉丝用温水泡开
6.猪肉放盐、淀粉、酱油剁碎
7.锅里放开水,放菜心煮熟捞起,把水倒掉
8.热油锅,放蒜头煸香,放菜心翻炒,下盐,继续翻炒至熟,摆盘
9.锅洗干净,热油放肉碎翻炒半熟
10.放粉丝一起继续翻炒
11.加少量水焖,中途翻炒,预防粘锅
12.等水收到差不多,把粉丝肉碎淋在菜心尾部
13.香菜切碎撒上即可
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