白勺菜心的做法

• 1.菜心洗干净去掉头老的那些，洗好沥干水，

• 2.蒜头洗好拍扁，去掉皮，剁碎

• 3.准备酱汁，放入1勺蚝油，2勺生抽，兑入小半碗水调成汁备用

• 4.锅中放入水烧沸淋入2勺花生油，放入2勺盐

• 5.再放菜心，按下去用筷子动一下。盖上盖煮滚一滚

• 6.煮滚后打开盖子再煮一下断生就好

• 7.把菜心摆在盘子里

• 8.锅预热，放入花生油，油温7成热后放入蒜蓉爆香

• 9.再倒入之前调好的汁煮沸即可

• 10.把煮好的汁淋在菜心上就可以了