素炒四丁

素炒四丁
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作者:未知数

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

素炒四丁的做法

  • 素炒四丁的做法图解1

    1.准备好材料

  • 素炒四丁的做法图解2

    2.把玉米拔成一粒粒的洗干净,胡萝卜洗干削皮,先切片再切条,然后再切粒,。青瓜也洗好,先切段,再切片,然后再切条,最后再切粒。灯笼椒也洗好,先从中间用刀划开,再把辣椒心挖出来,把辣椒切成一条条的,再切成粒状。

  • 素炒四丁的做法图解3

    3.锅预热,入花生油,油温热后先放入胡萝卜炒一下

  • 素炒四丁的做法图解4

    4.再倒入玉米粒一起炒两分钟左右

  • 素炒四丁的做法图解5

    5.最后倒入辣椒和青瓜,炒至熟

  • 素炒四丁的做法图解6

    6.炒熟后加入两勺盐炒一下就可以了

  • 素炒四丁的做法图解7

    7.装盘

小贴士

炒的时候先把难熟的那些先炒,这样炒起来这道菜比较好熟些。如果炒的过程中很干可以洒一点点水下去一起炒。

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素炒四丁的家常做法

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