玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好材料
2.把玉米拔成一粒粒的洗干净,胡萝卜洗干削皮,先切片再切条,然后再切粒,。青瓜也洗好,先切段,再切片,然后再切条,最后再切粒。灯笼椒也洗好,先从中间用刀划开,再把辣椒心挖出来,把辣椒切成一条条的,再切成粒状。
3.锅预热,入花生油,油温热后先放入胡萝卜炒一下
4.再倒入玉米粒一起炒两分钟左右
5.最后倒入辣椒和青瓜,炒至熟
6.炒熟后加入两勺盐炒一下就可以了
7.装盘
炒的时候先把难熟的那些先炒,这样炒起来这道菜比较好熟些。如果炒的过程中很干可以洒一点点水下去一起炒。