豇豆:健脾
1.豇豆洗好,切1寸左右均匀小段。
2.将切好的豇豆,用热水焯5分钟左右,在水里滴1-2滴油,会使豇豆颜色鲜绿。
3.辣椒与蒜切末。
4.摆盘,将蒜末与椒末分别撒在上面。
5.将辅料调汁
6.将调好的汁均匀浇上。
7.起火将少许油烧热,刚冒烟时浇上即可。
8.?
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