土豆:解毒 卷心菜:清热
1.卷心菜手撕成小片,土豆刮成丝,分开洗净
2.锅中适量油,烧热
3.将土豆丝放入锅中,翻炒数下,加少许水煮一下,便于土豆更快熟
4.土豆6成熟时放入卷心菜继续炒
5.加入适量盐
6.加少许油后继续快速翻炒,以免糊锅
7.加入1勺野猪肉酱
8.加入适量醋即可食用
土豆一定要先煮至6至7成熟再下卷心菜,以免造成土豆刚好熟了卷心菜已经烂了哦!
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