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香茹牛肉酱的做法
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用料:
香茹
1斤
牛肉
半斤
土瓣酱
40g
熟芝麻
50g
葱
适量
姜
适量
小贴士:
一定用熟芝麻!香!
做法:
1.
将香菇洗净切小块
2.
将牛肉切小块用料酒浸一下
3.
将花椒放水中浸泡!锅放多些油葱姜炒锅
4.
将牛肉控干料酒倒入锅内扁炒至牛肉干扁!
5.
放入香菇炒片刻加入豆瓣酱倒入浸泡花椒的水,不停翻炒8∽10分钟!
6.
待水全部吸收后加入熟芝麻炒片刻待熟芝麻与牛肉酱混匀即可!