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  • 用料:

  • 香茹  1斤
  • 牛肉  半斤
  • 土瓣酱  40g
  • 熟芝麻  50g
  •  适量
  •  适量

小贴士:

一定用熟芝麻!香!

做法:

  • 1. 将香菇洗净切小块
  • 2. 将牛肉切小块用料酒浸一下
  • 3. 将花椒放水中浸泡!锅放多些油葱姜炒锅
  • 4. 将牛肉控干料酒倒入锅内扁炒至牛肉干扁!
  • 5. 放入香菇炒片刻加入豆瓣酱倒入浸泡花椒的水,不停翻炒8∽10分钟!
  • 6. 待水全部吸收后加入熟芝麻炒片刻待熟芝麻与牛肉酱混匀即可!