粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
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食材用料

木薯粉 250克
冰糖或者白砂糖 80克
澄面粉 一点或者不要
水果~红豆绿豆~巧克力~提子等 看个人喜好

粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法

  • 粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法图解1

    1.80g冰糖或者白砂糖【冰糖比较清甜】加400ml水煮融。然后放凉【热的话会把木薯煮糊的】

  • 粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法图解2

    2.把250g木薯粉过筛,加入①的糖水里,搅拌

  • 粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法图解3

    3.倒入模具中,加上你喜欢的配料【红豆绿豆椰丝巧克力提子菠萝等,也可以加入果汁】

  • 粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的做法图解4

    4.放进去锅里蒸15分钟左右,变透明惹,木有白色的就是熟透了
    爽口的钵仔糕就完成啦~

粤式钵仔糕٩(❛ัᴗ❛ั⁎)的家常做法

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