粉丝蒸蛏子的做法

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用料：
蒜头 2个
红干椒 3个
粉丝任意
生姜 1块
蛏子 1斤
耗油 10克
六月鲜酱油 10克
盐 10克
色拉油 一大勺

做法：

1. 粉丝泡发，剪短，铺在大盘子底
2. 蛏子洗干净，黄酒，盐腌制片刻
3. 将腌制好的蛏子铺在粉丝上，铺上蒜沫，生姜沫，浇上耗油，上锅蒸十分钟，