冬菇炒五花肉

冬菇炒五花肉
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作者:未知数

健康功效

五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食

冬菇炒五花肉的做法

  • 冬菇炒五花肉的做法图解1

    1.准备鲜冬菇

  • 冬菇炒五花肉的做法图解2

    2.准备五花肉洗干净

  • 冬菇炒五花肉的做法图解3

    3.五花肉切片。放入2勺料洒,1勺生抽,1勺盐,腌半个钟

  • 冬菇炒五花肉的做法图解4

    4.冬菇洗干净,,撕成小朵

  • 冬菇炒五花肉的做法图解5

    5.红椒洗好,挖掉心切丝,葱洗干净切段,姜洗好切丝

  • 冬菇炒五花肉的做法图解6

    6.干锅预热,放入冬菇煸炒出水

  • 冬菇炒五花肉的做法图解7

    7.煸炒出水,盛出

  • 冬菇炒五花肉的做法图解8

    8.水和冬菇分开装

  • 冬菇炒五花肉的做法图解9

    9.锅预热,入花生油,油温热后放入姜丝爆香后把姜丝弄出来不要

  • 冬菇炒五花肉的做法图解10

    10.倒入五花肉煸炒出油

  • 冬菇炒五花肉的做法图解11

    11.煸得两面黄黄就好

  • 冬菇炒五花肉的做法图解12

    12.再倒入红椒炒一下

  • 冬菇炒五花肉的做法图解13

    13.再放入冬菇翻炒一下

  • 冬菇炒五花肉的做法图解14

    14.再放入葱段翻炒

  • 冬菇炒五花肉的做法图解15

    15.再倒入冬菇盛出的水,翻炒一两分钟

  • 冬菇炒五花肉的做法图解16

    16.最后淋入一些生抽,加入1勺盐,炒一分钟就可以了。

  • 冬菇炒五花肉的做法图解17

    17.装盘

小贴士

一定要干锅炒冬菇。炒冬菇时出的水不要倒掉,装起来炒菜时放入更香。五花肉腌一下更入味。

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冬菇炒五花肉的家常做法

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