白豆腐鲫鱼汤

白豆腐鲫鱼汤
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作者:未知数

健康功效

鲫鱼:和胃
香菜:护齿、低蛋白质
料酒:低蛋白质

白豆腐鲫鱼汤的做法

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解1

    1.鲫鱼两条,买的时候叫卖的那个人杀好,。回来洗干净,沥干水份,拿刀在背上斜切几刀,放入两勺子料酒腌一下。

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解2

    2.豆腐两块

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解3

    3.把豆腐切成四方形状,差不多大小,

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解4

    4.姜洗好,切丝,葱,香菜,洗干净切段。

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解5

    5.锅烧热,放入2勺子油,油烧到8成热时放入姜丝爆香,

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解6

    6.再放入鲫鱼,两面煎得有点点黄就行

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解7

    7.放入半水勺水,盖上锅盖煮沸。

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解8

    8.煮沸后,倒入白豆腐,盖上盖子再次煮沸

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解9

    9.打开锅盖,放入葱段,放入一勺子半盐,煮几十秒就可以了

  • 白豆腐鲫鱼汤的做法图解10

    10.有没想喝的

小贴士

鲫鱼要煎一下才香哦。汤也好喝。

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白豆腐鲫鱼汤的家常做法

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