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蛤蜊丝瓜汤
健康功效
丝瓜:凉血
料酒:低蛋白质
蛤蜊丝瓜汤的做法
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解1]()
1.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，花蛤蜊吐静沙洗净备用
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解2]()
2.锅中放水，水开先焯下花蛤蜊，开口马上捞出，倒掉水，这样把残留在花蛤蜊中的沙彻底去掉
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解3]()
3.锅中放少许油，油热煸香姜丝
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解4]()
4.先放入丝瓜翻炒段生
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解5]()
5.另用一个锅提前烧开水，把炒段生丝瓜放入
![蛤蜊丝瓜汤的做法图解6]()
6.随后放入焯水的花蛤蜊，加盐和鸡味鲜汁，在次开锅关火即可
小贴士
提示，焯过水的花蛤蜊，不但吃着不膈牙，汤很鲜，中小火煮至汤汁略泛白，蛤蜊的鲜味完全出来了
蛤蜊丝瓜汤的家常做法
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