蒜蓉西米的做法

• 1.西米去掉老根，清洗干净。

• 2.放少量油，蒜，姜，干椒爆香。

• 3.放西米，干炒如太干可以放一点点水，炒一分钟左右，放味精，盐，花椒油。

• 4.出锅，装盘就这么简单。