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莲子百合淮山蜜枣猪筒骨汤的做法

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  • 用料:

  • 莲子  适量
  • 百合  一把
  • 蜜枣  2颗
  • 淮山  370克
  • 猪筒骨  300克
  • 清水  600毫升
  •  一勺

小贴士:

淮山先去皮,再清洗干净。可以防止被淮山的粘液刺激到手。引起瘙痒症状哦。

做法:

  • 1. 如图,备齐食材。
  • 2. 猪筒骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。
  • 3. 莲子百合用冷水浸泡二十分钟。
  • 4. 淮山去皮,洗净。切厚块。
  • 5. 浸泡过的莲子百合用清水洗两次,蜜枣也洗干净。
  • 6. 浸泡过的猪筒骨用清水洗干净。(我用清水洗了三次哈)
  • 7. 所有洗干净的食材都放进去电压力锅里面,加600毫升清水。
  • 8. 盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键。
  • 9. 二十分钟后汤自动跳至保压,关电源。
  • 10. 四十分钟后,拿开蒸汽阀。开锅盖,放一勺盐。搅拌圴勺即可。
  • 11. 盛碗晾冷可以喝咯。