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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 小南瓜  半个
  • 奶油  50克
  • 面包糠  50克
  • 橄榄油  100克
  • 绵糖  50克

小贴士:

小猫提醒:锅中水分收干再放油,这样油不容易崩。
当油温达到一定温度时,放入南瓜饼不容易溅油,也不容易粘锅。
揉面团时,可以根据干湿程度添加相应的面粉。

做法:

  • 1. 将上述食材全部混合,揉成面团。
  • 2. 之后分成各个小块。
  • 3. 在表面敷上面包糠,使表面充分变干,小猫提醒,这样下锅时不太容易溅油。
  • 4. 入锅炸至两面金黄,出锅撒上白糖做点缀。