腌猪肉烩小白菜
健康功效
小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
土豆:解毒
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
腌猪肉烩小白菜的做法
1.小白菜洗干净,切好
2.锅内烧水,水开后,倒入切好的小白菜,用水煮一下
3.土豆切片,洗干净
4.锅内放入腌猪肉,加热,油冒泡了,撒入切好的蒜粒
5.炒香后,倒入土豆片,加盐,老抽,番茄酱
6.翻炒均匀,加少许清水,烩土豆
7.土豆烩熟了后,倒入备好的小白菜,再加点儿盐,调料面,盖着锅盖,焖10分钟
8.翻炒均匀,出锅
小贴士
煮了之后的小白菜一定要把水沥干,不然放入菜后,才本来就有水,会越焖水越多的