羊肉汤的做法

• 1.羊肉块在开水里 煮下 去血沫

• 2.煮过的羊肉块切片

• 3.羊血切粗条

• 4.大白菜去掉帮 光要白菜叶

• 5.粉皮提前泡软

• 6.锅里烧开水 放入羊肉片 葱条 姜片 煮十分钟左右

• 7.锅开后 放入羊血 煮五分钟左右

• 8.再次开锅 放入粉皮 白菜叶

• 9.再次开锅 放入香菜 盐鸡精 胡椒粉 淋上香油即可