青椒酿肉的做法

• 1.准备好肉馅，鸡蛋，面粉和洗净的青椒和大葱。

• 2.准备好适量味达美，盐和花椒面。

• 3.青椒去蒂去籽切段。

• 4.肉馅内加入味达美，花椒面，盐和葱末搅拌均匀。

• 5.把肉馅塞入青椒段内。

• 6.把青椒段放入面粉内粘一下，方便裹糊。

• 7.鸡蛋加清水和面粉调成面糊。

• 8.油烧至八成热放入裹好糊的青椒段，炸至金黄。

• 9.出锅装盘即可。