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菠菜拌花生米
健康功效
菠菜:养肝
白糖:活血化瘀
菠菜拌花生米的做法
![菠菜拌花生米的做法图解1]()
1.菠菜去根，摘掉黄叶，加一点小苏打泡水里五分钟，然后再用清水洗净控干
![菠菜拌花生米的做法图解2]()
2.热锅凉油，放花生米翻炒，一直中火炒熟
![菠菜拌花生米的做法图解3]()
3.炒好的花生米放盆里晾凉
![菠菜拌花生米的做法图解4]()
4.锅里水烧开，放油盐，放入洗好的菠菜焯水
![菠菜拌花生米的做法图解5]()
5.菠菜变色就捞出过凉水
![菠菜拌花生米的做法图解6]()
6.菠菜把水攥干，放盆里
![菠菜拌花生米的做法图解7]()
7.放入晾凉的花生米，蒜末
![菠菜拌花生米的做法图解8]()
8.放入调料盐，白糖，陈醋，拌匀
![菠菜拌花生米的做法图解9]()
9.装盘上桌
小贴士
菠菜焯水时间不要过长，放油盐是为了菠菜颜色更绿，捞出过凉水也是防止菠菜变黄。如果吃辣可以再放点辣椒油或者干辣椒碎。
菠菜拌花生米的家常做法
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