凉拌花生芽的做法

• 1.花生芽去根部洗净备用。

• 2.蒜、辣椒、葱切碎备用。

• 3.锅中倒入适量清水烧开，然后放入花生芽下锅煮，水开后煮两分钟捞出沥干水分。

• 4.沥干水分的花生芽，放入一个大点的容器中。

• 5.加入辣椒粉，芝麻，生抽，醋。

• 6.再加入适量的盐和香油调味。

• 7.放入葱花。然后放一边备用。

• 8.锅中倒入适量油加热，放入蒜末炒香。

• 9.然后加入辣椒翻炒片刻。

• 10.把煸香的蒜，辣椒，趁热将油一起倒入大碗中，拌匀既可。

• 11.成品，拌匀后装盘。