鱿鱼圈

鱿鱼圈
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健康功效

料酒:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

鱿鱼圈 200克
姜粉 适量
生抽 适量
适量
面包糠 适量
玉米油 适量

鱿鱼圈的做法

  • 鱿鱼圈的做法图解1

    1.将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时

  • 鱿鱼圈的做法图解2

    2.将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠

  • 鱿鱼圈的做法图解3

    3.首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉

  • 鱿鱼圈的做法图解4

    4.其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出

  • 鱿鱼圈的做法图解5

    5.最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可

  • 鱿鱼圈的做法图解6

    6.将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可 按照以上同样的方法依次做完所有的

  • 鱿鱼圈的做法图解7

    7.坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可

  • 鱿鱼圈的做法图解8

    8.如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可

  • 鱿鱼圈的做法图解9

    9.鱿鱼圈成品图

小贴士

在炸的过程中注意火候和翻动千万别火大了炸糊了哈!

本菜谱由巴中的游油上传

鱿鱼圈的家常做法

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