肉松饼干

肉松饼干
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作者:奥奥特曼

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血

食材用料

低筋面粉 150g
糖粉 35g
蛋黄 适量(刷表面)

肉松饼干的做法

  • 肉松饼干的做法图解1

    1.准备材料。

  • 肉松饼干的做法图解2

    2.黄油隔温水溶化,加入砂糖搅拌至完全溶化。

  • 肉松饼干的做法图解3

    3.分次加入鸡蛋液,完全搅拌均匀后再加入下一次。

  • 肉松饼干的做法图解4

    4.筛入低筋面粉,再用刮刀搅拌均匀后,揉成面团。

  • 肉松饼干的做法图解5

    5.把面团分成每个10g的小面团,用手慢慢压扁面团,包入适量肉松馅,封口。(此时可以先预热烤箱,180度)

  • 肉松饼干的做法图解6

    6.包好的面团滚圆轻轻压扁,再用叉子轻轻压出印痕。

  • 肉松饼干的做法图解7

    7.刷上蛋黄液,点缀上适量黑芝麻。

  • 肉松饼干的做法图解8

    8.放入预热好的烤箱,烤制20-25分钟,即可。

小贴士

1、为了更健康可选择葡萄籽油代替黄油,也可以用玉米油或植物油代替。
2、喜爱吃甜食的,糖分用量自行添加。

本菜谱由奥奥特曼上传

肉松饼干的家常做法

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