
用料:
- 桂花 随意 我大概用了十来克
- 蜂蜜 倒满就可以了
- 白砂糖 三勺
- 盐 少许
做法:
- 1. 首先桂花清洗,放盐少许,腌10分钟【杀毒作用】,然后过水,沥干水
- 2. 放白砂糖三勺,搅拌
- 3. 隔水煮融白砂糖,一边搅拌,使糖全部溶化
- 4. 拿出来,放凉。
这时候就可以清洁消毒装桂花的器皿 - 5. 我是用玻璃瓶的,把玻璃瓶烘干后,放入一层蜜糖,一层桂花,一层蜜糖,一层桂花。直至装到八九分满
- 6. 最后用保鲜膜盖住封口,在盖上盖子。放进冰箱冷藏5-7天左右,使桂花和蜂蜜相互渗透。
- 7. 食用的时候勺一勺,感觉棒棒哒٩(❛ัᴗ❛ั⁎)