自制蜂蜜桂花酱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)的做法

• 1.首先桂花清洗，放盐少许，腌10分钟【杀毒作用】，然后过水，沥干水

• 2.放白砂糖三勺，搅拌

• 3.隔水煮融白砂糖，一边搅拌，使糖全部溶化

• 4.拿出来，放凉。
  这时候就可以清洁消毒装桂花的器皿

• 5.我是用玻璃瓶的，把玻璃瓶烘干后，放入一层蜜糖，一层桂花，一层蜜糖，一层桂花。直至装到八九分满

• 6.最后用保鲜膜盖住封口，在盖上盖子。放进冰箱冷藏5-7天左右，使桂花和蜂蜜相互渗透。

• 7.食用的时候勺一勺，感觉棒棒哒٩(❛ัᴗ❛ั⁎)