山药炖鸡汤

山药炖鸡汤
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作者:阿静菜谱

健康功效

山药:止泻、健脾

食材用料

土鸡 半只
姜片 两片
适量
清补凉 一包
适量

山药炖鸡汤的做法

  • 山药炖鸡汤的做法图解1

    1.清补凉用凉水泡十分钟后洗干净备用

  • 山药炖鸡汤的做法图解2

    2.煮一锅开水,待水沸腾后加入鸡肉、清补凉

  • 山药炖鸡汤的做法图解3

    3.加入两片姜去腥味

  • 山药炖鸡汤的做法图解4

    4.水再次沸腾之后加入切好的山药

  • 山药炖鸡汤的做法图解5

    5.大火煮六分钟后转文火煲五十分钟

  • 山药炖鸡汤的做法图解6

    6.时间到,加入适量盐调味,出锅

小贴士

1、山约切片厚度为五毫米左右
2、清补凉里的红枣在入锅前要捏一下把表皮捏出裂痕容易出味。
3、煲汤最好是一次性放足水,中途添加水汤就泄了。

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山药炖鸡汤的家常做法

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