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木耳炒山药
健康功效
山药:低蛋白质
木耳炒山药的做法
![木耳炒山药的做法图解1]()
1.木耳提前泡发洗净，菜椒洗净切块，山药去皮切成片
![木耳炒山药的做法图解2]()
2.锅中放适量油，油热把山药片过油成表面微黄，捞出控油备用
![木耳炒山药的做法图解3]()
3.锅中留少许底油，放入彩椒，木耳和炸好山药片，翻炒几下
![木耳炒山药的做法图解4]()
4.下入提前兑好的碗汁，快速翻炒出锅
![木耳炒山药的做法图解5]()
5.成入盘中
小贴士
提示，山药选购须毛多的是面上药，炒制要过油，炒时山药不会烂，宜成形，如果不选购表皮光，须毛少脆山药，炒时不用过油，不会烂，选购什么山药依个人而定，我还是喜欢面山药，营养成分高
木耳炒山药的家常做法
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