牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 红椒:开胃、消食 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.把牛肉切好用生粉少许料酒加点酱油淹起
2.把红椒泡椒姜蒜切好
3.锅里加油烧热下牛肉炒到7成熟
4.锅里加油烧热放入姜、蒜、葱、辣椒、花椒
5.在把牛肉放下去
6.最后放少许盐、鸡精,关火起锅
炒这个特别要注意火候大小,不然炒出来的牛肉就老了
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