西红柿鲫鱼汤的做法

• 1.首先将鱼洗干净，在鱼背上划几条，放盐料酒腌制一下备用

• 2.西红柿切片备用

• 3.蒜切片姜切丝备用

• 4.葱花切段备用

• 5.锅内放适量食用油烧热，把腌制好的鱼放锅内煎至两面金黄装盘备用

• 6.起锅放适量食用油烧热，放入大蒜生姜炒出香味

• 7.放西红柿

• 8.炒一下放适量的水烧开，水开了放入煎好的鱼，煮五分钟左右，根据自己的口味放入调料，装盘撒上葱花即可